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丹麥藍紋奶酪◆Danish Blue所有Danish Blue一定要是由丹麥生產的牛奶并通過特定方式來生產,它聞起來氣味濃烈,直沖腦門——你離幾米以外也會聞到!吃起來奶味和咸味幾乎是用“席卷”的姿態撲向你的感官,是超級重口味的選擇。吃法:搭配一些特別的沙拉菜,比如菊苣和梨。在丹麥人們還會搭配餅干、面包和葡萄干來吃,而真正的奶酪發燒友的做法是——直接開吃!
藍紋奶酪營養價值極高,但是口味(不管聞著還是吃著)極重。奶酪初吃還是建議軟軟的,口感很淡的【Brie】或者【Camembert】;蛘咭幌逻@倆,是冰箱里的存貨,還沒吃不過應該很好吃的樣子,是調味類的【再制干酪】,不像吃奶酪,更像吃零食了~<img srcsrcsrc="https://pic1.zhimg.com/50/8f40ee89b68331dbe9c1a1fc815ab436_hd.jpg?source=1940ef5c" data-rawheight="810" data-rawwidth="1080" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1080" data-original="https://pic4.zhimg.com/8f40ee89b68331dbe9c1a1fc815ab436_r.jpg?source=1940ef5c"/>