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我是小面包:哇!顏色搭配讓人垂涎!煎的焦焦的松餅肯定非常香脆!
stylers:我想把草莓換成西瓜或者菠蘿片!
達人傳授:
本人對松餅啊、華夫啊完全沒有抵抗力!不過以前都是蹭吃蹭喝,真正自己動手,這還是第一回呢!先將低筋面粉和泡打粉混合過篩,黃油隔水融化或者微波低溫融化。雞蛋打在碗中,攪拌均勻。放入已經融化的黃油,加入牛奶繼續攪拌,最后把過完篩的粉類倒入蛋液中拌成面糊,面糊不可太稀,最好是舉起打蛋器,面糊緩緩落下后融入盆中比較合適。鍋中熱油,舀一勺面糊放入鍋內,攤成直徑為7-8厘米的餅。待餅的周圍略微縮邊后,用鏟子翻面即可。