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這些常見食物不能搭配 會使身體變糟

食品飲料百科知識 | By而立 2015-04-03 09:21:34 瀏覽(1063)

對于有些食物單獨吃營養非常好,對于我們的健康也有很大的幫助,但是如果和其它食物搭配起來它們的營養讓人很是咂舌哦!下面我們一起來看看我們常見不能搭配的食物哦!

這些常見食物不能搭配 會使身體變糟

一、最營養流失的搭配

豆漿與雞蛋

雞蛋中的黏液性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合,從而失去二者的營養價值。

紅白蘿卜

白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿卜都充當了破壞者的角色。

二、最毀容的食物搭配

海味與水果

海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

牛奶與橘子

剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收。

三、最增肥的食物搭配

蛋糕與豆腐

這和食物的分類有關,有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。

而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含淀粉質的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長胖。

汽水與巧克力

無論是何種口味的巧克力,都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收巧克力里面的油,減少積食的概率。

這些食物雖然單獨吃沒什么,但是兩兩結合會讓我們的身體更糟糕哦!為了我們的健康要少吃這些食物哦!

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行業分類:飲料 | 核心內容:食物搭配
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