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據韓聯社近日報道，韓國首爾大學研究中心表示，巧克力有助于改善皮膚皺紋，使皮膚更有彈性。
研究人員分析巧克力的主要成分——可可多酚后，發現其提取物對改善皮膚油脂有一定效果,可以減少皺紋基因的組織蛋白酶。研究人員選取了62名43～86歲的女性，讓她們連續喝24周不含糖的黑巧克力飲料。結果發現，她們的皮膚情況得到改善，皺紋有所減少。
研究人員還表示,可可多酚能抗氧化，有助于改善心血管健康，保護神經細胞等。他們建議，想保持皮膚年輕，每周可以吃一點黑巧克力。
