為了健康，我們要正確認識飲用水的酸堿性

　　近期，一組關于“水的酸堿測試實驗”的照片在微信上大肆傳播，建議消費者按照酸堿性選擇飲用水，這種觀點無科學依據，對消費者造成誤導，同時也損害了包裝飲用水的產品形象和企業的市場權益。關于食品的酸堿性問題，專家早已有科學解讀。

　　北京大學生理學系教授范少光：在西醫理論中，人體沒有酸性與堿性之分，因為人體自身有強大的酸堿調節功能，外界對其影響是很微小的，即使人體攝入有酸性或堿性物質，也會被這種調節功能很快中和。

　　北京協和醫院腎內科主任劉文虎：人體確實會出現偏酸或偏堿的情況，但并不說明人是什么“酸性體質”、“堿性體質”，正常人的pH值都會保持在7.35-7.45之間，不論你吃多少酸性或堿性食物，都不能將其改變。

　　北京大學第三醫院腎病科主任兼北京大學教授汪濤：醫學上沒有酸性體質的說法，一些慢性疾病，時間長了可能導致人體中堆積酸性廢物，并不是酸性廢物堆積導致疾病，這個因果關系不能顛倒。

　　中國營養學會理事長葛可佑所說，“正常人需要均衡飲食，無論是酸性食物還是堿性食物都不可少。攝取過多動物肉類食物容易引起慢性病的主要原因是因為營養不平衡，而非人體自身的酸堿性出現了問題�！�

　　我國GB5749《生活飲用水衛生標準》中規定pH6.5-8.5，是因為低pH對自來水管道有腐蝕作用;我國GB8537- 2008《飲用天然礦泉水》標準中沒有規定pH指標;已經出臺的GB19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》中也沒有規定pH指標。

　　因此，不存在喝堿性水還是喝酸性水好的問題，只要符合國家安全標準的水都可放心飲用。