銀耳雪梨湯的功效是什么？

　　雪梨是生活中常見水果，除了作為水果食用，雪梨還可以發揮其最大的功效，幫助人體排毒，還有止咳化痰的功效。銀耳和雪梨更是稱得上絕配，銀耳雪梨湯的功效更大，還能清熱解毒。

　　1.清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素�？梢宰剃帩櫡�，止咳祛痰，對嗓子也有良好的保護作用。調查結果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物多酚梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。

　　2.雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。

　　3.　銀耳本有清肺、潤肺的功效。加蓮子能滋腎水，成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽，干咳及肺結核有很好的療效。由于銀耳中含有維生素D這一物質，它可以幫助人體預防鈣質的流失，從而促進孩子的生長發育；由于銀耳富含硒等微量元素，還對于抗腫瘤有著積極的效果。

　　4.雪梨的傳統中醫藥用功效主要有治風熱、潤肺、消痰、降火、解毒等。另一方面，現代醫學也證明，雪梨的確有止咳化痰、清熱解毒的功效。而且雪梨還對急性氣管炎和呼吸道感染引起的喉嚨干癢、痰稠、便秘有著良好的效果。