無糖月餅老人可以多吃嗎

月餅是高糖、高熱量、高脂肪的“三高”食品，不太適合老年人食用，尤其是患有肥胖、高血脂癥、動脈硬化、高血壓和冠心病的老年朋友。最近幾年來，一些商家推出了無糖月餅，孝順的兒女們就打算買這種月餅給老人吃。

其實，“無糖月餅”并非無糖，只是沒有添加蔗糖，而是用木糖醇等甜味素來代替蔗糖。這些甜味素雖然攝入人體后基本是不吸收的，但其他成分如淀粉、果仁等，經人體消化吸收會轉化成葡萄糖，吃了之后血糖同樣會升高。

即使是水果、蔬菜餡的素食月餅，只要外皮含有淀粉，就可能轉化為葡萄糖，導致血糖升高，對特殊病人也有危險。此外，月餅含油脂較多，如果大量吃，可能會造成血脂升高。因此，患有肥胖、高血脂癥、動脈硬化、高血壓和冠心病的老年朋友要少吃月餅，包括無糖月餅。

老年人吃月餅應一次少吃，如只吃一塊的四分之一，這樣的量較容易消化。建議一天吃一次為宜，若當天吃了月餅，進餐時就應減少主食及油脂的攝取量，且飲食要以清淡為主，多吃青菜、豆類和蘑菇等高膳食纖維食品，以保持一天飲食量的平衡，對血糖也有一定控制。