冬棗和紅棗是同一種嗎，冬棗曬干就是紅棗嗎？

紅棗對女性的身體是非常好的，紅棗有補血的功效，大家有時候會買一些冬棗，冬棗比較脆，很多人也都愛吃，但是很多人以為紅棗就是冬棗曬干以后的樣子，那么冬棗和紅棗是同一種嗎，冬棗曬干就是紅棗嗎?

冬棗和紅棗是同一種嗎

不是。

1、藥用價值不同

紅棗主要用于補血，其棗味性甘、溫和，有補氣養神的功效，在養血生津方面，效果極佳，中醫上通常用于治療脾虛弱、食欲不振、氣血虧虛等方面的毛病。經常食用紅棗，可以達到治療身體虛弱、消化不良、脾胃不和、貧血消瘦等疾病，對身體具有重要的補氣養血之功效。

據有關科學家研究，冬棗中的總黃酮是人體防治腦血管疾病的重要物質，具有特殊功效，并且冬棗具有保健、防癌的功能。

2、類別不同

冬棗只能鮮食，屬于水果類，也是很受歡迎的一種水果;而紅棗可用大棗曬干處理后做成，與冬棗不同，屬于蔬果和菌藻。

3、成熟時間不同

冬棗之所以稱之為冬棗是因為它比一般棗子成熟的要晚，大約在10月份上中旬天氣冷的時候成熟。而紅棗是我國種植了幾千年的棗樹，現今分布在整個中國地區都有種植，其中長江以北種植較多，一般是在春季尾開花，夏季中下旬便會成熟，很少早秋季中后期還有紅棗的。

4、大小不同

冬棗是棗樹的一種新的品種，其棗果個頭較大，均重17g左右，大的能達到25g。而紅棗一般個頭都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比較小，吃起來比較麻煩，因此，紅棗多以干貨出售。

冬棗曬干就是紅棗嗎

當然不是。冬棗是棗的一種，冬棗水分大，只能新鮮食用，儲存時間段，不能曬干。紅棗則還可專門用于晾曬儲存，在沒棗吃的時候吃。

以上就是冬棗和紅棗是同一種嗎，冬棗曬干就是紅棗嗎的相關內容，冬棗跟紅棗不是同一種，冬棗是不能曬干的。冬棗買回來以后要把表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有霉菌的壞棗感染到其他好的棗。