怎樣做油炸排骨

對于肉食愛好者來說，油炸排骨非常誘人，很多人都喜歡吃，能否在家自己做出美味的油炸排骨呢，當然可以了，那么怎樣做油炸排骨才好吃呢？今天小編就把自己剛學來的做油炸排骨的方法介紹給大家，如果您也喜歡吃那么可以來學一學。

那么怎樣做油炸排骨好吃呢，作為知名的油炸排骨品牌廖排骨加盟店介紹先要準備好新鮮的排骨，想做油炸排骨最好用上等的小肋排，把買好的排骨先用冷水浸泡，泡的過程中要多換幾次水，把排骨中的血水給沖掉就可以了。接下來把洗凈的排骨放上適量的鹽、生抽、料酒、姜再進行攪拌腌制，腌制好的排骨一會在炸制時可以更方便入味，因此這一過程非常重要，千萬不要省略。

對于怎樣做油炸排骨的方法，在準備好以上的流程以后，就要準備脆炸粉，把十三香和脆炸粉攪拌在一塊，然后把腌制好的排骨裹上脆炸粉，再粘上蛋液，還要再裹上脆炸粉。如果你喜歡吃厚厚的脆皮，可依個人口味，再重復粘上蛋液和裹上一層脆炸粉，在鍋里倒入適量的油，調成中火，放入炸好的排骨就可以炸制了，炸成金黃色就可以出鍋了。

以上就是有關怎樣做油炸排骨的做法，通過小編的介紹，大家可以看到廖排骨店里油炸排骨并不麻煩，炸好后的排骨可以粘著番茄醬來吃，味道也非常不錯，可以去廖排骨店里買來品嘗另外需要注意的是油炸排骨是比較好吃，但是因為油脂比較大，所以中老年人不適宜多吃。