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藕粉是生活中常見的食物，很多人喜歡吃藕粉。不過有些人身體特殊，吃藕粉之前必須知道食物的屬性。那么藕粉是涼性還是熱性？藕粉是酸性還是堿性？下面由好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考！
藕粉是涼性還是熱性
平性。
中醫認為藕粉性甘、咸、平，具有益血、止血、調中、開胃、治虛損失血的功效。產后及吐血者宜食之，凡一切證，皆可不忌。
藕粉是酸性還是堿性
藕粉是堿性食物。
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。
中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。
藕粉怎么吃最好
1.白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食�？缮蛑箍�，清熱除煩和醒酒。
2.銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。
3.藕粉粥可潤發養顏
[組成]
藕粉25克，白米25克（或麥片亦可），白糖適量。
[制法與用法]
先煮米做如常法，將熟放入藕粉調勻，加糖食之�；蛩篼溒瑪捣�，即將藕粉打糊調入和勻，加糖，晨起食之。[功效與應用]固精氣，烏須發，潤膚養顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發枯黃，分杈等癥，亦有益胃補心，滋陰養顏，安神等功效。
以上就是對藕粉的相關介紹，希望可以幫助到大家，希望大家多多嘗試哦，注意飲食！
