膨化食品為什么不能多吃？

膨化食品在休閑零食中占據著非常重要的位置，許多人多喜歡吃膨化食品，大家也知道膨化食品不能多吃，但是為什么不能多吃呢？具體原因由好妞妞小編給大家介紹一下吧！

主要以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。因此，獨具一格地形成了食品的一大類。由于生產這種膨化食品的設備結構簡單，操作容易，設備投資少，收益快，所以發展得非常迅速，并表現出了極大的生命力。

膨化食品因為口感好，味道鮮美，受到孩子的喜愛，但膨化食品營養不夠全面并且含有鉛或鋁，吃多了會影響孩子的健康。膨化食品雖然口味鮮美，食用方便，但從成分結構看，它的營養是不全面的，且高糖、高油脂、高熱量和高味精含量，大量食用容易造成飽脹感，影響正常進餐，妨礙身體對營養物質的吸收，破壞營養均衡。

1994年全球鉛中毒預防大會上確定了鉛中毒診斷標準：血鉛水平超過或等于每1000毫升血液0.843微摩爾。據研究，血鉛水平超過100毫升血液10微克對兒童就會產生不良影響，每上升10微克，孩子的智商將下降6～8分，身高將降低1.3厘米。國家食品衛生標準規定，每公斤糕點含鉛量不能超過0.5毫克，可小商販們出售的爆米花含鉛量遠遠超過了這個標準。鉛是多親和性毒物，主要損害神經系統、造血系統、血管和消化系統。一旦血鉛水平升高，兒童就會出現智力和行為問題，如多動、好斗、脾氣不好，或出現呼吸道感染、貧血、泌尿系統感染。

經常吃含鉛較多的膨化食品，鉛進入人體會慢慢潛伏下來，很難自然代謝出來。特別是兒童處于生長發育階段，對于鉛的吸收量是成人的五倍，而孩子對鉛的排泄功能比較弱，這就更容易蓄積在體內。當蓄積到一定量的時候就會對人體造成損害，尤其會造成認知障礙或思維能力下降，甚至影響到孩子的終身健康。

以上就是對膨化食品的相關報道，希望可以幫助到大家，盡量少吃膨化食品。