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生活中很多人都有過拉肚子的經歷,嚴重的腹瀉可引起脫水和身體電解質紊甚至可以危及人的生命,尤其是老人和兒童。所以腹瀉期間飲食也是非常重要的,那么拉肚子吃什么好呢?
工具/原料
腹瀉初期,可以吃一些流食,比如:濃米湯、去油肉湯,過濾后的果汁等;
情況好轉后再吃一些半流食,如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。
如果是慢性腹瀉,持續的時間較長,會導致身體中一定的營養流失。因此,最好是選擇既能補充營養,又對腸道刺激小的食物。
方法/步驟
1
第一、谷類:粥,面包,發面蒸食、軟面條,拉肚子不能吃油膩辛辣的食物。所以要以清淡為主。
2
第二、肉類:瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟一些爛一些;便于消化。拉肚子不能吃多纖維蔬菜或水果,比如:竹筍、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。這些不容易消化
3
第三、蛋類:除了煎蛋外,其他的做法都可以的。拉肚子不能喝牛奶或海鮮
4
第四、蔬菜類:可以吃去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,這些蔬菜含纖維比較低,記得,一定要做熟了才能吃。
5
第五、甜點心:餅干、藕粉、蛋糕等。腹瀉的時候,有些食物最好別吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。也不能吃粗糧,比如紅薯,玉米,高粱,小麥等都屬于粗糧類。此外,拉肚子時最好別吃油炸食品,在烹飪上,應多采用蒸、煮、燜等方法。
END
注意事項
拉肚子不能喝牛奶,要少吃多餐,食物的溫度不能太冷。