奶味卡通黃油餅干的做法

有了模具，就可以做各種形狀的餅干，家里有小朋友的，可以多多置辦點不同花樣的模具，小朋友會很喜歡的，這個奶味卡通黃油餅干也是用模具做成的卡通形狀，看著很誘人。

食材

低筋面粉 200g

雞蛋 100g

黃油 80g

糖 適量

牛奶 30ml

方法/步驟

準備好材料，低粉我用的是糕點小麥粉。這種的口感好，香味足

黃油隔水融化，分次加入白糖，拿打蛋器打發至起泡。再分次加入全蛋蛋液，接著打發，最后加入少量牛奶提香，接著打發。

加入篩好的低粉，揉成光滑的面團。放入冷凍室凍半個小時

面團從冰箱里拿出來，用模具做好造型備用。

烤箱預熱八分鐘（1800W的），放入餅干，上下烤12分�？吹斤灨勺兩�即可。

拿出涼5分鐘即可�？诟兴执�，奶香十足，造型也十分可愛。寶寶非常喜歡。

END

注意事項

烤箱因為烤的溫度不是很均勻，在烤的過程中要不停的看，烤至餅干變色即可，不能烤時間長了，容易烤糊。