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1、認識火麻油
只翁火麻油是由火麻籽，經過脫皮、壓榨、過濾等工藝制成，是一種低脂且營養豐富的高端食用油。
國內外多家科研機構經過深入研究，認為火麻油為植物中最集中、最完整、最平衡的必需脂肪酸的來源，不飽和脂肪酸高達90%,亞油酸亞麻酸比例為2.4:1,復合國際標準，是一種不可多得的油料�；鹇橛椭羞�含有維生素與微量元素。
火麻油食用方法簡便，可以炒菜，可以與蜂蜜配合飲用，也可以拌涼菜。
值得一提的是，火麻油中含有高達17%的亞麻酸。亞麻酸在人體內分解后變為DHA和EPA.
亞麻酸為人體必須脂肪酸，無法從外界獲取，只能從果仁或植物油中補充。而我們常用的食用油花生油中亞麻酸的含量幾乎為零，食用火麻油替代花生油是補充亞麻酸的有效方法。
在我國的長壽鄉廣西巴馬，歷來有長期食用火麻油的飲食習俗，這與巴馬人長壽關系極為密切�；鹇橛陀直划數厝朔Q為長壽油。研究巴馬長壽老人的飲食習慣，一般以素食為主，炒菜一般使用火麻油，而且經常食用火麻仁與青菜制成的火麻湯。
2、火麻油選擇依據
市面上充斥著多種火麻油產品，然而質量層次不齊。原料、工藝、儲存等都會影響火麻油質量。根據所用原料分，可以分為火麻仁油以及火麻仔油。
只翁火麻仁油，采用脫殼的火麻仁為原料，低溫壓榨，最后采用物理過濾法制備出純凈、營養豐富、無雜質的金黃色、透明的火麻油�；鹇槿视蜕珴山瘘S、透亮。
而火麻籽油不經脫殼，采用火麻仔為原料壓榨，并且提取過程無法保持低溫，這種作坊式的工藝制備出的火麻油不僅營養成分被破壞，而且含有葉綠素、重金屬、農藥等雜質�；鹇樽延鸵蚝腥~綠素因此呈墨綠色，不透明。
只翁火麻仁油，采用出口級火麻仁制備，產品獲得有機認證、國際食品認證等多項認證，并出口德國、瑞士等歐盟國家。產品經全球知名的SGS加拿大實驗室檢測，各項營養指標均超過國際同類產品。是您自用或者送禮品的最佳選擇！
