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家里摘了很多沙糖桔,一下子吃不完?粗速M的,然后就想做一個桔子罐頭。有興趣的朋友也可以一起做一下哦?梢员4娴臅r間更久。
食材
沙糖桔 一千克
冰糖 兩百克
方法/步驟
首先我們要把所有的沙糖桔剝皮。剝皮的時候要注意,不要嗆到自己眼睛。
把剝好皮的沙糖桔分成兩瓣或者三瓣好。大點的分兩瓣,小點的分成三瓣。
找一個干凈沒有油的鍋,倒入一點水,然后把我們剝好的沙糖桔倒入鍋內。加入冰糖,用大火煮開。
煮開之后改小火。適當的攪拌一下,讓冰糖融得更快一點。
等它冷卻之后,再把它裝入準備好的玻璃罐里面。
密封蓋好,放在冰箱里面。晾冷了在吃,味道會更好。
煮的時候水一定不要放太多。不然糖的量就要很多了。而且收汁也比較困難。