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巧克力翻糖制作方法
食材
雞蛋 10g
泡打粉 1/8勺
白砂糖 20g
低粉 50g
鹽 1/8勺
白巧克力（代可可脂） 30g左右
藍、紅、黃色素 少量
玉米糖漿 14g
黃油 20g
方法/步驟
1. 先來張原材料合影，我做的雙倍的份，還做的其他的形狀的，如果只做哆啦A夢一份就夠了。
2. 黃油軟化加入白糖、鹽用打蛋器打發，然后分兩次加入雞蛋，使雞蛋完全融合。
3. 篩入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌勻。
4. 攪拌差不多用手揉成柔軟的面團。
5. 用搟面杖搟成薄厚均勻的面片。
6. 用電腦自己組合打印的圖紙，用剪刀剪出一個一個單獨的哆啦A夢。
7. 烤箱180度，10-12min，大概樣子出來了，剩下的就隨便做的造型。
8. 白巧克力上稱，隔水加熱，注意盆里不能沾水也注意水開不要濺到巧克力盆里，巧克力花開后擠入玉米糖漿，然后冷卻后塑形，取少量滴入紅色色素，少量滴入黃色色素，白色與藍色預留相對多些。
9. 巧克力搟成片，按“圖紙”切出形狀，我是先弄的白色的后弄的其他顏色。
10. 白色和紅色的粘好后的樣子。
11. 藍色的填充完之后的樣子，我用刀切出眼睛胡須等紋路。
12. 黑色的地方是用隔水溶化的黑巧克力用牙簽弄的，處理的不算太好，還可以用其他的工具弄，成品的樣子。
