罐頭食品百科知識列表

嬰幼兒的健康成長牽動著著千家萬戶人的心，做家長的都希望自己的孩子能夠吃得健康。很多嬰兒都喜歡吃嬰兒罐頭食品，那么，嬰兒罐頭食品究竟健康嗎？嬰兒罐頭食品究竟能不能給寶寶吃呢？

午餐頭罐頭品牌有雙匯、梅林、古龍、樂天、伍田等，雙匯豬肉午餐肉，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。選材新鮮，新鮮制作，新鮮包裝，高壓的過程可以析出肉質中的更多營養，雙匯午餐肉攜帶方便，是出行的最佳選擇。

以西葫蘆為主要原料，科學地調配輔料，即可加工成各具特色的療效食品罐頭，如可制成本弱多病、老幼皆宜的營養補給品棗奶油西葫蘆蓉罐頭和主要供糖尿病患者食用的西葫蘆罐頭。

玉米筍對新鮮度要求比較搞，在采收后若不及時進行加工處理，就會發生老化。如果久貯，則原料顏色會加深。因此，多被加工成玉米筍罐頭。

腌魚是我國少數民族一種傳統名貴食品，歷史悠久且風味獨特。大體制作方法就是講原料魚剖開除去內臟及腮，晾半干或用鹽腌1~2天后，用鹽、辣椒、花椒、米面、醪糟等拌勻放入腌壇內密封1~2個月即可。腌魚味香、甜、酸、辣、麻、咸、軟、嫩，可以生食或煎炸烤蒸后食用。

調味液配方為大蒜250克，黃酒1.4千克，精鹽3.5千克，味精220克，生姜300克，瓊膠80克,洋蔥250克，醬油15千克，醬色60克，白砂糖6千克，清水85升。配制方法是將大蒜、生姜、洋蔥洗凈、捶爛后裝入紗布包內，扎牢袋口，入夾層鍋中煮沸，保持微沸20分鐘，將香料包撈出

醋沏魚軟罐頭食品所用魚料是常見的鯽魚、鰱魚等小淡水魚，而體長則是在5厘米左右的最好。然后采用鹽漬、油炸、浸醋汁，真空包裝等工藝加工而成。該產品具有香酥可口、刺軟、營養豐富、食用方便等特點。

罐頭的種類有很多，可我獨愛水果罐頭，它有水果的晶瑩剔透，水果獨特的味道和營養，酸酸甜甜真好吃。夏天來了，我又可以制作我最愛的水果罐頭了，今天教大家制作我比較拿手的糖水杏子罐頭，簡單，好吃又營養。一起來看看它的制作步驟吧！

據中國罐頭工業協會提供的資料顯示，使用最早，也是目前用量最多的馬口鐵皮罐，是將鑄造的薄鐵皮表面鍍上一層钖，以保護鐵皮，避免它與食物起任何作用，此外它便宜、堅強、易成形、外表美觀，所以很成功的作為罐頭食品的容器。

罐頭食品是很多人的最愛，罐頭食品種類繁多，有肉罐頭、水果罐頭、蔬菜罐頭等等，而肉罐頭中午餐肉罐頭最受人們的歡迎，梅林午餐肉罐頭與古龍午餐肉罐頭更是名氣響當當，那么你知道午餐肉罐頭如何吃？其營養價值如何嗎？現在就來為大家介紹一下。

選料：選用橫徑不小于6厘米的新鮮全紅甜椒，肉質厚，無明顯辣味。擇除未全紅、萎縮、傷爛變軟的椒。用流動水充分洗刷干凈。

水蜜桃是較難貯運的水果。目前由中國科學院植物研究所，中國預防醫學科學院食品營養衛生研究所等有關單位經過反復試驗，基本上解決了技術難關。

本規范適用于罐頭產品質量國家監督抽查，針對特殊情況的專項國家監督抽查、省級質量技術監督部門組織的監督抽查可參照執行。

對于居家過日子的人來說，閑來沒事總是喜歡做一些可口的食物來品嘗，接下來小編來教各位做一道小吃，它的名字叫做“糖水蓮子罐頭”。