2015年新年伊始，果脯食品知名企業北京紅螺食品有限公司中國商業聯合會中華老字號工作委員會授予“中華老字號京城果脯第一家”稱號。
京味果脯擁有悠久的優秀歷史文化和生產加工歷史，它是京味飲食文化的組成部分之一。它凝聚著京味傳統食品由宮廷到民間、由民間到宮廷的相互融合的烙印，具有獨特的皇家風味和民俗特色。早在100年前的1915年，“紅螺”前身之一的果脯店鋪“聚順和”生產的果脯，在巴拿馬萬國博覽會上被世界公認為是一種珍貴食品，并被美譽為“不光好吃，還有東方食品的色彩；像杏不是杏，像桃不是桃，像蘋果又不是蘋果。吃下去，余味無窮�！薄熬┏枪币虼双@得了巴拿馬萬國博覽會金質優勝獎章。這一殊榮表明了，百年前“京城果脯”就漂洋過海，享譽世界，它代表中國贏得了世界最高榮譽。新中國成立后直到今天，紅螺食品企業生產的北京果脯，仍然是京城最有代表性的著名特產食品，多年來它遠銷海內外，深受中外廣大消費者喜愛。
為了更好地繼承和弘揚京城果脯文化，樹立良好的企業形象，提高品牌影響力和知名度，紅螺企業向中國商業聯合會中華老字號工作委員會申請認定“京城果脯第一家”的稱號。日前由中華老字號工作委員會牽頭組織的專家評審小組來到公司進行現場評審，通過嚴格考評和專家組論證后，經中國商業聯合會中華老字號工作委員會審核，于2015年1月授予紅螺食品企業“中華老字號京城果脯第一家”稱號。這一殊榮的獲得，確立了紅螺品牌在京味傳統果脯制作、生產、銷售經營活動中的歷史地位和文化價值，提升了紅螺品牌的核心文化影響力，肯定了百年紅螺的歷史價值和社會影響，對傳承和發展中華小吃的經典食品中的京味果脯將起到重要作用。
