食品安全事關社稷民生、企業存亡。為更好的理解和執行相關法律、法規,以減少食品安全隱患和風險,2014年10月24日,北京雀巢特別邀請了國家食品安全風險評估中心和國家加工食品質量監督檢驗中心的專家蒞臨廈門銀鷺食品集團,開展為期兩天的食品安全法律法規培訓。雀巢大中華區家庭成員如北京雀巢、東莞徐福記、上海太太樂、四川豪吉的代表等,同銀鷺食品集團有關人員一道共100多人參與了此次培訓會。
圖為培訓會現場
銀鷺食品集團總裁陳清水出席培訓會開幕式,并發表重要講話。陳清水總裁強調,食品行業是良心行業,食品安全是企業的生命線。在當前嚴峻的市場經濟形勢下,任何食品安全事故都可能對企業的品牌、信譽造成重大損失和嚴重的負面影響。因此,如何確保食品安全是我們共同的責任,要讓食品安全責任事故遠離我們,為打造“百年銀鷺”打下堅實基礎。
圖為陳清水總裁發表致辭
培訓會上,來自國家食品安全風險評估中心和國家加工食品質量監督檢驗中心的專家分別對《食品添加劑使用標準》、《食品中真菌毒素限量》、《食品中污染物限量》、《預包裝食品營養標簽通則》和《預包裝食品標簽通則》等法規標準進行了解讀;學員們專心聽講,認真做筆記,踴躍發言。面對學員提出的各種疑問,專家們一一進行了詳細的解答。
據主辦方介紹,此次培訓會為雀巢大家庭成員更好地學習食品安全有關法律法規,加強交流與合作,共同提升食品安全和質量管理水平,促進行業健康可持續發展奠定了良好的基礎。
廈門銀鷺集團位于首批全國鄉鎮企業科技園區--廈門銀鷺高科技園區,現占地面積80萬平方米,建筑面積近40萬平方米,是福建省乃至全國最大的罐頭、飲料生產基地之一、福建省重點扶持成長型企業、中國罐頭工業十強、中國食品工業突出貢獻企業、農業產業化國家重點龍頭企業。... 查看本品牌>>