釀造原醋配料：純凈水、蘋果原漿醋、食品添加檸檬酸、安賽蜜、三聚氰胺、食用香料日、日落黃。
詳細步驟：
1、將蘋果洗凈切片；
2、將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發酵容易，發酵完成也比較酸，但蘋果風味少；
3、玻璃瓶封口封嚴，置于20℃以上，30℃以下的陰涼處發酵；
4、如果有糯米醋的話，發酵2個月左右的時候開封加入糯米醋再次封口發酵
5、如果加入了糯米醋再等6個月差不多就可以開封了，到這一步蘋果原醋可以說釀造完成了，蘋果原醋品相很差，會有懸浮物之類的雜質，不要擔心，不影響食用。
以上原醋釀造方法您學會了？自己不妨試試釀造一下原醋吧！如果選購果醋就信賴頂真食品公司！
