獐子島產品走俏農博會

10月19日，一年一度的大連國際農業博覽會在星海會展中心圓滿落幕。作為大連特色優質的海洋食品代表，獐子島產品一亮相就吸引了廣大客商、消費者的眼球。

本次展會，在大連展區、金州展區、長�？h展區均有獐子島產品和品牌展示。不僅展示了獐子島近年來在科技研發、苗種培育、產品創新等方面的成果。在產品方面，除了展示獐子島海參、扇貝等傳統受歡迎的加工產品和休閑食品外，獐子島帶來的蒜蓉粉絲扇貝、鱈魚段、三文魚段、燒烤魷魚、裹粉魚排等調理類食品也非常受消費者青睞，被搶購一空。

目前，獐子島正在從食材向食品企業轉型，提供滿足市場和消費者需求的、方便安全的食品，像5分鐘便可享用海鮮大餐的蒜蓉粉絲扇貝、7分鐘煎制的三文魚段、8小時泡發可食的“參旅”速發海參……讓更多食客吃到便捷、美味的獐子島海鮮美食。

據了解，本屆農博會由大連市人民政府支持，大連市農村經濟委員會、中國國際貿易促進委員會大連分會主辦，歷時5天，布展規模達15000平方米，設有國際標準展位700個，參展企業500余家；先后吸引參觀人數超過16萬余人次，專業買家及客商超過5000余人，總交易額達到5.6億元。