蘋果醋和養生有關系嗎？現在各大超市里面擺放的蘋果醋飲品，使得消費者也是很糾結，到底應該如何選購呢？那么品匯教你選購技巧有哪些，隨著蘋果醋在飲料市場的不斷發展，但是也造成蘋果醋品牌也不斷增加，為消費者對于蘋果醋的選購帶來苦惱，希望對廣大經銷商和消費者有所幫助。
品匯蘋果醋是由蘋果酒經微生物發酵制造而成，質量較好的蘋果醋釀造時間較長（可長達6-10個月），這類蘋果醋多呈淺褐色，內見絲狀沉淀，賣相不太好，其實沉淀物是發酵所用的酵母菌，稱Mother,還有完全沒有分解的果膠等，完全不影響飲用。
選購蘋果醋，除留意標簽外，還要留意醋的顏色和狀態。合成醋的液體透明無色，搖動后泡沫瞬間消失；天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動后出現泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。
1、蘋果醋的特點：果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。
2、蘋果醋的營養成分：富含多種人體所需的氨基酸成分，以及各種礦物質，其中VC含量更是蘋果的10倍之多，補充人體所需的各種養分，改善消化系統，調節內分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。
3、蘋果醋還促進人體內糖代謝，從而消除疲勞；提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體免疫力，減少肝病的發病率，對傷風感冒有一定的預防作用，緩解喉嚨疼痛不適。
