古龍食品公司每罐罐頭用料都可查

古龍食品公司一直以為社會提供“綠色、健康、舒適、便捷”的產品為宗旨，以切實的行動來真心的回饋社會各界。

在廈門，“古龍食品”幾乎無人不知。到超市買罐頭，廈門大媽的首選都是“古龍罐頭”,因為好吃、放心。這種信任，既基于百年工藝，也源于該企業恪守誠信。

“古龍食品”認為，該企業發展主要得益于“實實在在”的企業精神，自創立以來，就堅持誠實守信經營，努力塑造“德商”形象。

古龍高頻焊三片罐生產線

大宗采購豬肉 派人長駐產地

原料采購上，“古龍食品”高度嚴苛。豬肉選用以在當地出入境檢驗檢疫局注冊備案的豬場為定點采購單位，肉質結實鮮嫩，不含瘦肉精等激素類藥物；花生來自山東，顆拉飽滿且不易霉變；大豆選用東北的優質非轉基因大豆；香菇選用高品質的椴木香菇。

對于大宗常年性采購的物資，古龍派人長駐產地，形成常態的質量監控機制。以消費者較為關心的豬肉選用為例，為加強豬肉原料控制，嚴把原料關，古龍深入原料主供產地四川、山東，深入加工企業和養殖場進行調研；實施生豬從繁育到加工，從飼料加工到獸藥使用，從過程監控到產品檢測全過程有效監控。

古龍還投入專項資金，完善產品追溯體系�，F在，只要輸入罐頭的生產日期，就可以從追溯程序中查詢該罐罐頭的生產批次、生產時間、生產車間、使用的物料、物料進廠驗收情況、物料現有庫存及發料明細、物料供應商的情況，實現了從產品到原料、從原料到產品的雙向追溯。

古龍液質聯用儀實驗室

建品質檢測實驗室 獲國家認可

“古龍食品”具有百年歷史，但并不排斥新理念、新技術以及新設備，也正是這樣兼容并蓄的做法，把健康、營養的理念傳遞到千家萬戶，逐漸成長為行業“老大”.

據了解，“古龍食品”目前擁有國內最先進的德國高速醬體灌裝機、兩片罐生產線及國內第一臺美國微波解凍機、德國高速真空斬拌機、法國高精度裝填機等設備，組建成國內一流的健康型午餐肉罐頭生產線，完全符合綠色健康食品的要求。

古龍還投資近2000 萬元，組建了占地2000 平方米的綜合性實驗室，添置液質聯用儀、氣質聯用儀、原子吸收光譜儀等一百多臺（套）先進檢測儀器設備。其檢測范圍包括：農殘、藥殘、重金屬、微生物、感官、常規理化、包材技術指標、計量檢定等項目，從源頭上把好質量關。

今年4 月，“古龍食品”技術中心正式通過國家實驗室的評審，獲得CNAS 國家實驗室認可證書，成為全國罐頭行業唯一一家獲得國家實驗室認可的企業，使得“古龍食品”再一次走在同行業前列，也為其產品質量保障奠定了堅實的基礎。

關注民生 踐行責任

“古龍食品”積極倡導綠色環保，推廣低碳技術，減少污物排放�！肮琵埵称贰笨偼顿Y3 億多元，打造占地面積近28 萬平方米的罐頭生產科研基地--古龍工業園。園區設計遵循可持續發展原則，先后被福建省、廈門市授予綠化模范單位、循環經濟先進單位、節水型企業等榮譽稱號，可謂是罐頭食品工業循環經濟的典范。投資近千萬元建設一座日處理能力4DOO 噸的污水處理站，同內全部生產、生活污水經處理后用于園區綠化、補充人工湖湖水、園區道路和廁所沖洗等，實現污水零排放。

心系大眾，回饋社會，“古龍食品”連續兩年向困難家庭贈送總計三千份的“慈善年夜飯”.今年4 月20 日，四川雅安蘆山發生地震災害，“古龍食品”按照廈門輕工集團部署，第一時間加班生產價值約100 萬元的罐頭食品，并于4 月22 日上午專車送往災區。