新希望六和食品控股有限公司（以下簡稱“食品控股”）2015年度品控線路工作會議于8月27日在成都希望食品 “美好學院”隆重召開。為期3天的會議秉承“食品安全責任大于天，產品質量管控無小事”的主題思想、“市場為導向，堅持持續改進”的指導方針展開。成都希望食品常務副總班明龍、食品控股品控技術中心總經理亞本勤等領導出席會議，并就如何全面提升品控隊伍素質、大力提高品控服務能力的思路等問題進行了深入的探討。同時，各板塊品控經理、質量主管和相關負責人也悉數列席。三天時間里， “全心全意當好企業的保護神，做好食品安全的監督員�！钡墓苍甘冀K貫穿整個品控會議。
專業知識不可小覷 組織架構達成共識
全體與會人員在第一天就進行了一次專業的知識培訓。品控技術中心陳小琴、薛亞分別給大家做了關于《肉及肉制品的質量控制》、《食品安全抽檢及食品安全標準基礎》方面的培訓，來自河北千喜鶴的佟浩也與大家分享了《出口俄羅斯工廠應具備的條件》的相關知識。之所以將專業知識培訓穿插在品控會議期間，目的是為了讓大家能夠擁有更加專業的知識，確保在工作中減少低級錯誤的發生。
緊張充實的專業知識培訓后，屠宰板塊人員便展開了品控線路人員組織架構的討論。通過借鑒行業先進經驗、各分子公司相互學習的方式，近兩個小時的激烈討論后，大家就屠宰系統品控線路組織架構最終達成了共識。
接下來的會議中，各分子公司品控負責人對上半年的工作認真地進行了總結匯報，采用相互評比、對標和學習的方式，總結了品控線路目前存在的不足：品管基礎管理知識需進一步提高；屠宰系統質量和食品安全管理體系運行兩張皮，屠宰系統產品雜質投訴較多，應急反應能力需要進一步加強等。在最短時間內找出問題所在，為下半年的工作奠定良好的基礎。
隊伍還需不斷歷練 品控工作任重道遠
會議期間，品控總經理亞本勤、副總經理羅衛東分別做了重要指示和經驗分享。特邀嘉賓成都希望食品常務副總班明龍和分管生產的副總經理尹蓉學出席會議，二人分別闡述了對質量管控的不同理解，表明了對品控線路工作會議的支持、對未來公司質量管理水平，以及質量管理人才的憧憬和向往。
亞本勤特別提到：“本次會議是對品控線路上半年工作的總結，也是對下半年工作的預警，更是各分子公司品控相互交流溝通的一個平臺和學習充電的機會。目前食品安全形勢嚴峻，質量管控已刻不容緩，我們沒有任何理由任何借口推諉。質量管控要善于發現問題，更要想辦法解決問題，我們要跟著國家政策的變化，來不斷地調整自己工作的重點。各品控負責人要不斷學習，通過學習來豐富自己的理論知識，學習熟知最新頒布的法律法規以及標準，根據實際情況應用于公司，提高各分公司的質量管理水平�！贝送�，她還對食品安全進行了特別的強調：她總結了國內目前的食品安全形勢和政府監管的方向，以“7.20福喜”事件為例，給大家敲響食品安全的警鐘。
食品安全關系消費者的身體健康和生命安全，關系經濟健康發展和社會和諧穩定。新希望作為傳統食品行業中的佼佼者，更應該對食品安全進行有力的監督和管制。作為食品生產者中用心工作的一員，我們要以誠為本、以信為先，切實肩負起企業的良知和對社會的責任。公司高度重視食品質量安全的同時，員工更要認真落實食品安全法規和相關的技術要求，不合格的原料不得進廠、進店，不合格產品不得出廠、出店。從點滴著手，對每一件產品都進行最嚴厲的監管�！笆称钒踩a品質量管控無小事，食品安全責任大于天�！敝挥斜羞@樣的信念，企業才能塑造出良好的形象，才能消除大眾的消費迷茫，確保民眾的食品安全。
