鹽津鋪子亮相全國"雙安雙創"成果展 菓甄芒果干獲贊

由國務院食安辦、國家食藥監管總局、農業部在北京中國國際會展中心舉辦的"2017全國食品安全示范城市、農產品質量安全縣創建成果展覽"（簡稱雙安雙創成果展）盛大開幕，國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席并講話。

精美設計的湖南館，按照國務院食品安全辦的統一安排，主要展出了農貿市場規范管理、“三小”治理以及部分食品生產經營企業落實主體責任確保產品質量安全有關情況。

全國19省40余個城市參加 ”雙安雙創”成果展，長沙是湖南省唯一參展單位。鹽津鋪子代表湖南休閑食品企業，有幸成為湖南館展示的幾家企業之一，為消費者展現食品安全成果和創新技術。上午11時，國家食藥監管總局局長畢井泉親臨湖南館展位，視察指導工作，給予高度肯定。湖南省食藥監局李赤群副局長陪同觀展。

作為湖南休閑食品龍頭企業，鹽津鋪子秉承“好零食，鹽津造”的品牌理念，將食品安全視為生產經營立命之本。為更好地踐行主體責任，公司自創立至今一直堅守自主制造，通過專業團隊、科學設備、創新技術以及溯源體系，確�！皬霓r田到餐桌”全產業鏈監控，嚴控食品安全風險。

以消費者需求為導向，市場部對產品進行調研；技術部按照國家食品質量安全標準對產品感觀、形狀、組織結構、風味等指標進行設計；采購部在原材料采購過程中要甄別供應商、樣品試驗；品控部集合公司內外部力量，對供應商進行審核；物料倉庫儲存，防蟲、防鼠、環境控制；生產過程對每個工序進行三級管控，質量檢查、按標準操作、交下一道工序前再檢查；成品合格出廠，每批次產品經過公司檢測中心檢驗，或委托第三方機構定期檢驗；產品銷售再次檢查。

目前，鹽津鋪子已形成源頭控制、自主生產、產品溯源為核心的食品安全優勢，實現對采購、生產、銷售三個環節的食品安全保障。

隨著鹽津鋪子2月8日成功登陸資本市場，募集資金已到位，公司即將啟動總投資3305萬元的食品質量安全研究與檢測中心項目，項目建成后，將依托公司現有研發、品控優勢進一步增強核心競爭力、擴大行業領先優勢和提升產品市場份額，食品安全更有保障，讓消費者朋友吃得更安全，吃得更放心。