九寨溝蜂蜜銷售精準扶貧，黃老五正在行動

2017年8月8號，九寨溝遭受7級大地震，災害摧毀了原本美麗的家園，致使數十萬人受災，原本交通閉塞經濟落后的小縣城，現在更加雪上添霜。但善良淳樸的九寨溝人民不會被生活打倒，這群高原養蜂人認為，只要蜜蜂在，生活就有希望。

九寨溝世界自然遺產，在此次災情中受損嚴重，是非常讓人痛心和遺憾。九寨溝縣原本主要是依靠旅游業發展，現在旅游業沒有恢復。導致當地的經濟和本地人生活會變得困難，進行蜂蜜銷售的蜂農們也出現了蜂蜜滯銷。黃老五食品股份有限公司在災后也積極的聯系有關扶貧局和部門，嘗試一些方法可以幫忙我們川內受災的同胞，如今我們攜手工商銀行融e購、成都農牧局和九寨溝縣合作社，為實現幫助九寨溝蜂蜜的滯銷和為九寨溝縣脫貧，制定了免費為九寨溝蜂蜜在融e購平臺黃老五食品店鋪進行代銷，不收取任何服務費和扣點分成等。

九寨溝蜂蜜為天然土蜂蜜，是中華蜜蜂（又稱土蜂）采集多種花蜜而成，比較難分花種，一般以野山花為主，產量稀缺，高原山區生態放養，采用老式原木巢飼養蜜蜂，這種養法的特點是只給蜜蜂一個圓木桶，把它關在里面，等于一間空房子，里面的裝修啊家具啊，全部要靠蜜蜂自己去造，這種老式蜂箱幾乎已經絕跡了，只有極少數的老養蜂人在深山老林之中還保留著這種方法養土蜂。釀蜜方式極長且產量稀少，一般一年只在中秋節前后取一次蜜，并采用最古老的割蜜方法，把蜂巢從圓桶里割下來。不過，一桶蜂，蜂巢不能割完，冬天溫度低，又沒花，要留下近一半的蜂蜜，幾萬只小蜂蜜過冬需要很多蜂蜜過冬。九寨溝蜂蜜經過最原始的土法過濾而成，所以土蜂蜜中匯集了深山里上百種野生植物花粉，這是加工廠出來的蜂蜜完全不可比的，蜂蜜的純度可達到100%。溫度低會結晶，結晶后蜂蜜顏色多數會變淺，這是正常的物理現象，相比其他蜂蜜在美容，減肥，養生方面效果更好。

九寨溝蜂蜜表層有白泡泡，這是因為蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下產生的抗菌物質過氧化氫，過氧化氫容易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層非常細膩的白色泡。搖晃或者攪拌過后蜂蜜中會出現大量均勻的細小泡泡，這是因為采集蜂回巢后，把花蜜交給內勤蜂，內勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并揮動翅膀加以扇風，使小泡中的水分不斷蒸發，內勤蜂釀蜜時候越長，蜂蜜中氣泡越多。攪拌或者搖晃能讓蜂蜜中的小氣泡恢復原狀。

蜜蜂好

宜人的氣候養育了樸素堅韌的九寨溝人民也吸引了一批大自然的精靈——九寨溝中蜂（民間俗稱“土蜂”）。九寨溝地處高原，空氣含氧量低，九寨溝中蜂經過一代一代繁衍進化，更適宜高山地區飛行，耐力和敏捷度也更高。

蜜源好

九寨溝中蜂主要采集溝內無污染野生生長的黨參、荊條、野藿香、益母草、椴樹等蜜粉源植物，釀造出的蜂蜜自然純凈，氣味芳香，味道甜潤。

產量少

九寨溝蜜蜂采用原木蜂巢飼養技術，蜂巢置放于自然巖洞、野外山坡、房前屋后等處，不輕易移動。蜂蜜在原木蜂巢內經過蜜蜂長期釀造成熟，年只在中秋節前后取蜜一次，蜂蜜產出量極低，因而更顯珍貴。