吃春餅，聊民俗,天福號前門店舉辦立春民俗講座

2月4日是農歷傳統節氣——立春。立春當天，都有咬春、吃春餅的習俗。作為北京老字號，數百年來，天福號元素已經融入到京城百姓的民俗生活中。立春吃春餅，卷天福號醬肘子已成為京城百姓約定俗成的習慣。作為老字號企業，傳揚中國傳統文化更是義不容辭的責任。

為了做好傳統文化的保護、傳承工作。更好的對傳統文化進行傳播，讓更多的消費者了解京味兒咬春背后的的民俗文化，在立春當日下午，天福號特邀民俗專家在前門店舉辦立春民俗講座，并舉行了民俗顧問的授聘儀式。

此次受邀講解民俗文化的民俗專家是北京市文聯副主席、北京市文史館館員著名民俗專家趙書先生和愛新覺羅·毓嵐先生。方飛躍總經理出席活動并在授聘儀式上為二位專家頒發聘任證書。會后方總表示：民俗文化工作今后將成為天福號的常務工作，每年也將舉辦類似的活動。使傳統文化的傳播工作在天福號形成一個傳統。

活動由前門店店長王穎主持，下午三點，講座開始，在兩位專家妙趣橫生的講解下，現場氣氛十分活躍�；顒蝇F場，數十名顧客在聽完講座后，還意興盎然的品嘗了有天福號前門店提供的春餅及咬春蘿卜，體味到了傳統文化的味道。