2013世界百瑞斯塔咖啡師大賽中國區總決賽于2013年4月1日-3日在上海新國際博覽中心盛大舉辦。作為世界百瑞斯塔咖啡師大賽全程賽事多年的乳制品贊助商,雀巢專業餐飲一如既往地參與到百瑞斯塔總決賽現場。雀巢專業餐飲區域銷售經理錢雅蓉女士作為乳品贊助商代表在總決賽現場發言,接受百瑞斯塔咖啡師大賽中國區組委會頒發的榮譽贊助商獎杯,同時為獲獎選手頒獎并贈送獎品。
2013年是世界百瑞斯塔咖啡師大賽中國區賽事的第十一個年頭,并首次在全國范圍內設立24個賽區,覆蓋了中國大陸華東、華北、華南及西部地區的主要中心城市,共533名選手參與選拔,爭奪代表中國赴海外參加世界咖啡師大賽的唯一名額。
世界百瑞斯塔咖啡師大賽在咖啡行業內影響巨大,雀巢專業餐飲多年來熱心贊助百瑞斯塔咖啡師大賽,以期鼓勵、培養更多的新一代中國咖啡師,并為他們的成長提供更優質的產品、專業的建議以及周到的服務。
雀巢全脂牛奶、雀巢淡奶油一直是深受專業咖啡師好評的花式咖啡調制乳。雀巢全脂牛奶由100%鮮奶制成,制作出的蒸氣奶泡細膩幼滑持久;雀巢淡奶油無需冷鏈運輸,保證最大化運輸和價格優勢的同時,以其高品質和強大的供應能力得到了包括星巴克在內的國際咖啡風向標客戶的青睞。
此外,雀巢專業餐飲也贊助了與百瑞斯塔中國區總決賽同期同地舉辦的首屆上海國際手工冰激凌大師賽。近年來,在哈根達斯、酷圣石、冰雪皇后等高端冰激凌風向標企業的引領下,意大利冰激凌、美式冰激凌、圣代乃至更健康時尚的酸奶冰激凌愈發流行,冰激凌市場有望成為雀巢奶品業務的下一個成長點。通過與行業知名賽事的合作,雀巢專業餐飲積極推動國內手工冰淇淋的發展,以期為休閑餐飲行業的多樣化、國際化再盡綿力。