中秋即將來臨，北京義利面包食品公司別具匠心，最新推出的幾款中西合璧式產品-“法式月餅”,其中有法式冰沙、法式綠豆蓉、法式白蓮蛋黃、法式黑芝麻、法式五仁等品種。
法式月餅的餡料是以西點制作方式來加工。其制做有別于傳統月餅工藝，采用類似西點的制作流程。外觀似月餅，圓圓潤潤，口感似西點，酥軟、柔滑、細膩，不甜不膩、奶香濃郁，同時推出無糖法式月餅具有低油、低膽固醇的特點，口感獨特、食之流連，很值得一品。這種將法國文化的浪漫氣息與中國中秋佳節吃餅賞月的文化底蘊相結合的產品，為我們傳統節令食品增添新的內容。
