正谷一行與澳大利亞維多利亞州農業和食品安全部長Peter Walsh交流

2014年3月2日到7日，正谷董事長張向東、執行總裁張建偉博士、海外產品基地部繆鈺晶一行應邀前往澳大利亞參加維多利亞州政府舉辦的食品飲料周系列行業交流活動，拜訪了澳洲最大的有機認證機構ACO，并與維多利亞州農業和食品安全部長Peter Walsh、ACO主席Andrew Monk、CEO Paul Stadhams及澳洲有機企業代表和行業人士，交流有機農業生產、有機食品加工、有機消費市場與國內外貿易等內容，探討國際有機行業最新發展和有機理念傳播。

期間，張向東董事長一行還考察了位于澳大利亞東北部的昆士蘭州的正谷澳洲有機牛肉基地，并與農場人員交流有機養殖技術標準和經營理念等事宜。其中，Wanditta牧場總面積一萬兩千公頃，草場茂盛，天然牧草優良，生態環境良好，隨處種植著一些涵養水源的桉樹。牧場采用劃區輪牧的方式，圍欄將草場劃分為不同的片區，三千多頭有機養殖的肉牛輪流在這些區域自由放牧，確保草場的可持續利用。牧場種植著兩千多公頃的有機谷物，為牛群提供健康、安全的高蛋白飼料。經過十二到十八個月的有機養殖之后，這些牛被送到八百公里外的有機屠宰場，進行屠宰、分割、冷卻、包裝和嚴格的檢驗檢疫。有機牛場來的有機牛擁有專門更大的暫存場，早晨所有設備被清洗過后第一批加工有機牛肉，每一批加工都有完整編號追蹤。目前，正谷澳洲有機牛肉已獲得澳大利亞有機認證機構ACO和中國有機認證機構OFDC的有機認證。

正谷澳洲牛奶標準農場位于澳大利亞東南沿海的維多利亞州，這里匯聚了全澳66%的奶牛場，生產了全澳65%的牛奶，而且澳洲86%的乳品出口貨源由維州提供。正谷澳洲牛奶標準農場的奶牛以100%天然有機牧草喂養，養殖過程中嚴格禁止任何激素、抗生素和其他化學類合成藥物的使用，符合高標準的動物福利要求。普通方式養殖的奶牛壽命一般在四到五歲，產奶量下降的奶牛將被送到屠宰廠，有機方式養殖的奶牛將能夠在農場一直生活。正谷澳洲牛奶標準農場年紀最高齡的奶�！疤K菲”現已經十八歲。

澳大利亞是世界上有機農業面積最大的國家，有機農業用地1200萬公頃，當地相對獨立的生態系統和廣袤的天然草場為澳大利亞有機畜牧業的發展提供了良好的條件。2012年以來，正谷海外產品團隊一直致力于開發符合正谷優質食品標準和質量控制體系要求的澳洲有機牛肉和牛奶產品，尋找符合環境友好、生態多元、公平貿易等經營理念的合作伙伴，并建立了正谷澳洲標準農場。2013年正谷邀請國內權威認證機構OFDC前往澳洲，并獲得了國內OFDC認證的首張澳洲有機牛肉證書。2014年1月正谷在北京澳洲大利亞大使館舉辦了澳洲有機牛肉發布會并正式供應，為更多家庭的春節家宴提供更豐富的產品。目前，正谷澳洲有機牛奶產品已進入包裝設計階段，預計在2014年內供應。正谷堅持全球優勢產品策略，積極推動國際有機行業交流與貿易合作，努力將更多優質的食品提供給消費者，希望與更多人分享健康美好生活。