大連熟食品交易中心詳細介紹：
大連熟食品交易中心是1998年度大連市政府確立的重點民生工程，也是啟動食品安全工程的載體。由大連三寰集團投資1億元興建的國有企業，建筑面積48000平方米。開業至今已走過9個年頭，成為以熟食品批發為龍頭的大型農副產品綜合批發市場。目前，發展經銷商1000余戶，從業人員3000余人，商品年交易額達18億元以上。帶動大的經銷商、代理商年上繳稅金達4000多萬元。目前日客流量達5萬多人次，節假日高峰可達10萬人次。經濟效益和社會效益逐年上升。
為保證市民吃上安全放心食品，中心在實踐中形成了一套嚴格的市場監管制度。實行場地掛鉤,場廠掛鉤,嚴格市場準入制度、建立了索證索票制和商品質量追溯系統，有效保證了食品質量和安全。
熟食品交易中心市場規范化、標準化管理水平不斷提升。2002年率先通過了ISO9001國際質量管理體系認證；2004年通過ISO14001國際環境管理體系認證；2007年又率先啟動OHSAS18001職業健康安全管理體系認證，2008年獲得通過。在標準化建設中形成的具有市場特色的五鳳服務品牌，先后被大連市和遼寧省認定為著名商標。
中心先后投入4000多萬元對市場進行升級改造，相繼建立了五大中心，即電子結算中心、檢驗檢測中心、網絡信息中心、安全監控中心和污水處理中水回用中心。五大中心的建立，對完善中心的功能提高管理手段發揮了重要作用。
熟食品交易中心高度重視企業文化建設，把努力打造綠色商貿服務文化作為企業發展的靈魂。堅持以人為本，體現人文關懷；堅持學習培訓，提高員工素質；健全規章制度，規范員工行為；利用各種宣傳陣地，積極營造企業文化氛圍；發揮職工主體作用，堅持決策科學民主；重視宣傳報道，不斷擴大企業影響；適時開展文體活動，豐富職工業戶的文化生活。中心的向心力凝聚力不斷增強。
經過多年的努力，交易中心先后獲得了多項榮譽。東北三省首家通過國家農副產品綠色批發市場認證單位；被國家商務部確立為全國三綠工程樣板單位和國家雙百市場工程-農產品批發市場,榮獲2005-2006年度全國農產品綜合批發五十強市場、 中國AAA級誠信企業,全國三八紅旗集體；遼寧省 文明單位、文明市場;大連市 先進集體、用戶滿意服務單位、十佳誠信守法交易市場、綜合治理標兵單位等榮譽稱號。
總經理劉旭波先后榮獲全國食品安全管理先進個人,大連市五一勞動獎章獲得者，大連市十大經濟女杰，十大財智女杰和巾幗創業標兵。2008年獲得大連市特等勞動模范等榮譽稱號，2009年獲得遼寧省勞動模范等榮譽稱號。
回首過去，成績斐然；展望未來，任重道遠。交易中心正以新的姿態迎接新的挑戰。決心以科學發展觀為指導，繼續解放思想，創新思維，牢記使命，不負眾望，認真謀劃市場的發展未來。堅持和諧、創新、共贏的發展理念，不斷提高和完善市場經營環境，提高市場規模和檔次，努力做強做大市場。把市長菜籃子工程這一關乎民生的大事做實做好，把綠色市場建設好發展好，讓政府放心，讓市民滿意。
大連熟食品交易中心始終堅持把商家利益、百姓身體健康擺在重要位置。我們未來的目標是：努力建造一個業態齊全，物美價廉，綠色放心、百姓喜歡、各方認可的標準化市場。
