中國綠色食品協會詳細介紹：
中國綠色食品協會（CGFA） 是我國從事或熱心于綠色食品、有機食品、無公害食品管理、科研、教育、生產、貯運、銷售、監測、咨詢、技術推廣等活動的單位和個人，為了共同的目標而自愿組成的全國性非經營性的社會團體。是政府與綠色食品企事業單位之間的橋梁和紐帶。
中國綠色食品協會的宗旨：遵守國家憲法、法律、法規和國家政策，遵守社會道德風尚，致力于促進我國綠色食品事業（包括農業部推行的有機食品無公害食品,下同）的發展，為推動我國社會和經濟的可持續發展作貢獻。
中國綠色食品協會的業務范圍與職能：
研究、探討并大力宣傳綠色食品發展相關理論；為政府有關部門制定綠色食品發展規劃和有關政策提供參考意見。
組織綠色食品調研，了解、掌握國內外綠色食品及相關產品的科研、生產、銷售情況和信息，為綠色食品生產經營企業獲得新技術和引進國外先進設備提供咨詢。
開展綠色食品及與此相關的事業理論研究和國內、外學術交流。開展國際交流與合作。
組織綠色食品新產品、新工藝、新技術、新包裝的研究和技術有償轉讓，開展技術咨詢、推廣和科學普及等服務。
協同綠色食品管理部門聯合開辦綠色食品技術業務培訓班，提高綠色食品管理人員的管理水平和生產企業人員的技術水平。
組織或與相關部門和單位合作組織綠色食品生產、經營、科研等單位進行多形式、多層次、多學科的學習、考察、交流和宣傳展銷活動。
協助綠色食品管理部門制定、修訂綠色食品標準，開展社會監督管理，保護綠色食品知識產權，維護綠色食品在消費者中的信譽。
積極向政府有關部門反映會員單位的意見和要求，依法維護會員單位及本行業的正當權益。
協調綠色食品科研、生產、貯運、銷售、監測等方面的關系。
協調會員之間的關系，以行之有效的方式促進本會會員之間的聯系與合作，增強會員的自律和自我保護意識，維護會員的市場利益。
加強與綠色食品事業相關團體的聯系與合作，特別是要與各地各級綠色食品協會的交流與合作。
開展市場流通信息的調查研究，協助會員企業開拓市場，推動綠色食品更加健康地發展。
承辦有關部門委托或交辦與本協會有關的其它事項或任務。
致詞：
會長：劉連馥
茫茫宇宙，迄今只有地球存在生命；
地球繁衍了人類，今天，五十多億人依此生存。
人只活一次，因此有權利生活得更好；
人都有子孫，因此有責任福澤后世。
食品，聯結著人們今天的權利和明天的責任。
無污染的安全、優質、營養類食品，統稱為綠色食品。
開發綠色食品的工作，規模宏大，橫跨多部門、多行業、涉及多學科，統稱為綠色食品工程。
中國綠色食品協會致力于發展和促進綠色食品工程，并成為綠色食品系統與社會各方面之間的橋梁和紐帶。
這項工作，難度很大，卻必須去做，從現在做起，從讓更多的人認識到自己今天的權利和明天的責任做起，從與此相關的每一個人和每一件事做起。
這項工作，正在逐步推進。更多的有識之士的參與和支持，有助于我們用綠色營建家園，共同創造更美好的生活。
綠色食品
綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。
綠色食品標志是經中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局注冊的質量證明商標。綠色食品標志圖形由三部分構成：即上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。綠色食品標志商標作為特定的產品質量證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標志》保護。
綠色食品必須具備以下四個條件：
綠色食品必須出自優良生態環境，即產地經監測，其土壤、大氣、水質符合《綠色食品產地環境技術條件》要求；
綠色食品的生產過程必須嚴格執行綠色食品生產技術標準，即生產過程中的投入品（農藥、肥料、獸藥、飼料、食品添加劑等）符合綠色食品相關生產資料使用準則規定，生產操作符合綠色食品生產技術規程要求；
綠色食品產品必須經綠色食品定點監測機構檢驗，其感官、理化（重金屬、農藥殘留、獸藥殘留等）和微生物學指標符合綠色食品產品標準；
綠色食品產品包裝必須符合《綠色食品 包裝通用準則》要求，并按相關規定在包裝上使用綠色食品標志。