甘肅省清真食品行業協會詳細介紹：
本會是由甘肅省清真食品業界有代表性的人士、企業、團體、專家、學者組成的，專門從事清真食品技術研究與開發、生產與管理、清真餐飲技藝研究與交流、管理與教學的全省性、行業性、非營利性社會團體。遵守中華人民共和國憲法、法律、法規和有關政策，遵守社會道德風尚，以“繼承、發揚、開拓、創新”為方針，不斷挖掘、弘揚清真餐飲文化，提高清真餐飲技藝和管理水平；加強行業自律，服務企業、服務政府、協調工商維護會員的合法權益；積極促進省際、國際間交流與合作，促進甘肅省清真食品走向世界。本會的業務主管單位是甘肅省民族事務委員會；社團登記管理機關是甘肅省民政廳。本會接受業務主管單位和社團登記管理機關的業務指導和監督管理。
