上海市食品添加劑和配料行業協會詳細介紹：
上海市食品添加劑和配料行業協會（SFABA）成立于2004年1月12日。
協會會員除了食品添加劑和配料生產經營企業外，還包括了食品、農產品生產經營企業、外地在上海有業務關系的相關單位，以及高等院校、科研院所等，是自愿組成的跨部門、跨所有制的非營利的行業性社會團體法人，是上海市工業經濟聯合會會員。協會于2014年被認定為4A級中國社會組織，并連續多次被評為上海市先進行業協會。
協會現有會員單位近130家，其中高校和科研院所 8 家。
協會秘書處設有辦公室、宣傳部、培訓部、技術產業部、國際合作部、團體標準工作部等六個工作部門。
協會設有食品添加劑與食品安全專家委員會，擁有專家 30 名，其中有袁亦丞、凌關庭等一批在全國食品行業享有盛譽的學術泰斗，有科研院所的院長、教授、學科帶頭人，有生產企業的專業技術人才等。
協會承擔國家衛計委下達的制定食品添加劑國家安全標準任務。
協會主持《中國食品及食品添加劑年鑒》編寫工作。
協會擁有制定食品安全團體標準的資質。團體標準制定包括食品、食品添加劑、農產品的生產過程、貯運、銷售管理的團體標準；產品的團體標準。
協會宗旨：堅持黨的基本路線，為企業服務、為行業服務、為社會服務；為大食品產業的標準、法規、技術服務。協會將維護企業合法權益作為自己的神圣職責。
協會通過多渠道向食品添加劑應用單位和廣大食品消費者正面宣傳食品添加劑的功能、作用和國家的相關法規，開展業務交流。協會每逢單月出版食品添加劑行業簡訊——《動態》，向會員單位、政府相關部門、執法部門、兄弟省市協會以及本市食品行業協會等介紹行業動態和各類信息；協會不定期地為會員單位舉辦各類培訓活動。協會的網站、微信公眾號以及協會會員群、理事會群、專家委員會群、食品及食品添加劑年鑒群、食品行業團體標準群、協會秘書處群、上海市食品相關行業協會群、泛長三角地區行業協會群等八個微信群已經成為協會對外宣傳和行業交流的重要窗口。
