上海市糖制食品協會詳細介紹：
上海市糖制食品協會成立于1988年6月（原名為上海市糖制食品工業專業協會），是由上海地區從事食糖、糖果、巧克力、糕點、餅干、冷凍飲品、休閑食品、餡料生產經營企業和科研院所、大專院校等單位自愿參加組成的，跨部門、跨所有制的非營利的行業性社會團體法人。
協會于2013年被上海市社會團體管理局評為4A級社團組織，現有會員106家，涵蓋了上海市場90%中西糕點的經營大戶和食糖經營龍頭企業，囊括了上�，F有的15家經營焙烤食品、糖制食品的中華老字號企業。會員企業生產的焙烤糖制食品在上海的市場占有率達到70%，月餅市場占有率達到87％，食糖市場占有率達到85%。
協會擁有上海市糖制食品協會網站、微信公眾平臺（微信公眾號：tangzhishipinxiehui）和內部期刊《上海市糖制食品信息》。
協會的主要職責是：行業統計、行業調研、行業產品質量評比、行業信息交流與發布、會展招商、為會員提供政策法規、技術服務咨詢、組織參加行業培訓、產品推介等。
年協會主要工作：1、做好春節、中秋月餅等旺季市場預測分析，舉辦原料信息發布會， 為會員提供決策參考。2、做好三大節令產銷統計， 并及時跟蹤報道，為會員提供有價值的市場信息。3、協會聯手光明食品集團舉辦“光明杯上海月餅節”， 期間開展多種活動，弘揚傳統文化， 營造中秋節傳統節日氛圍， 取得月餅產銷“雙增”的良好業績。4、開展上海名特優食品、青團、月餅等產品質量交流評比活動，為提升上海食品質量， 培育品牌作出貢獻。5、加強行業自律倡導誠信經營， 組織會員企業簽署誠信公約，規范行業行為， 塑造會員企業良好形象。6、組織專業培訓。7、為會員企業與政府部門搭建溝通橋梁起到紐帶作用。
理事長：崔智鈞 秘書長：陳鳳蔚
地址：上海市大木橋路620號 郵編：200032
電話：64180310 傳真：64180360
E-mail：huy@sscw.com.cn
