四川省食品工業協會詳細介紹：
四川省食品工業協會是四川省政府直屬事業單位。成立于一九八三年，一九八三年至二零零二年，協會會長均由省政府副省長兼任，歷經管學思、刁金祥、馬麟、李蒙、王金祥等副省長的親自領導。二零零二年，《四川省食品工業協會機構編制方案》經省政府批準，協會機構的性質及相關職能被明確為：四川省食品工業協會是省政府直屬事業單位，受省政府委托對全省食品工業進行行業指導，履行省政府賦予的行業規劃、管理、指導、服務等8項職能。人員參照公務員管理。
主要工作任務
（一）擬定全省食品工業地方性法規、規章，對全省食品工業的發展狀況進行調研，并向省政府提出建議意見。
（二）編制全省食品工業中長期發展規劃和年度計劃；對行業內重大的技術改造、技術引進、投資與開發項目進行前期論證、審核和申報工作，并組織實施。
（三）制定食品工業強縣和農業產業化經營食品龍頭企業標準，負責組織實施和考核評定，幫助落實相關扶持政策和協調有關部門。
（四）組織協調有關部門對食品工業產品進行質量管理、安全監督；負責食品工業行業標準化管理的法律、法規的貫徹執行，依法制定、修訂省內食品工業產品的行業標準；承擔食品工業標準化技術委員會的工作；對食品行業進行檢查評比及省名牌、名特食品的初審推薦；對食品行業質量、標準管理人員進行培訓、資質確認，實施省食品感官質量評委資格認定制度，負責全省食品感官質量評委資格的培訓、考核和管理；負責指導和幫助食品工業企業推行全面質量管理和質量體系、環境質量管理合格認證。
（五）制定并監督執行食品行業行規行約，規范行業行為，協調各級關系，維護其合法權益，維護公平競爭，維護市場秩序；對食品行業生產、經營許可的有關工作進行情況搜集和調研；協同有關部門對食品企業無形資產進行評估；負責食品類馳名商標和食品產品原產地初審工作，幫助拓展食品產品市場建設。
（六）及時收集、整理、評價和分析食品工業發展情況，定期發布行業動態信息；負責科技發展的戰略研討和科研、新產品開發及科技信息的匯總、發布；承辦有關科研、新產品開發項目的申報、評審、鑒定及成果推廣應用方面的服務工作；組織人才、技術、職業培訓；開展食品行業宣傳、咨詢、策劃等工作；開展食品行業有關的國內外經濟技術交流、合作、推廣；在全行業內廣泛開展有利于行業發展的報告會、研討會、經驗交流會及產品展示展銷會等。
（七）指導省級食品專業協會（專業委員會）和市（州）食品工業協會（辦公室）等行業組織的工作。
（八）承辦省政府交辦的其他事項。
內設機構
四川省食品工業協會內設5個職能處室和機關黨委。
（一）辦公室
負責機關文秘、政務信息、資產管理、檔案管理、目標管理、財務及后勤等行政工作；負責協會機關及直屬單位的人事、勞動工資、職稱評聘、保密、信訪、安全、保衛及離退休人員等行政事務；負責會議組織及會議決定事項的督辦；負責對外工作聯系。
（二）行業指導處
負責食品工業生產經營情況統計、分析調研；草擬食品工業發展中長期規劃；制定并監督執行食品行業行規行約，規范行業行為；對重大技術改造、引進，重大投資與開發項目進行前期論證、評審、鑒定、申報；負責行業信息整理、發布和行業宣傳工作，聯系各行業協會；負責食品強縣、食品龍頭企業的相關工作。
（三）質量工作處
負責食品工業行業質量管理和標準管理的法律、法規的貫徹執行；承辦食品工業標準化工作；組織質量管理工作培訓；承擔食品工業產品質量和監督、行業檢評及省名牌、名特食品的初審推薦工作；承辦省食品感官質量評委的培訓、考核和管理；指導和幫助食品企業推行全面質量管理和質量體系、環境質量管理合格認證。
（四）市場工作處
負責食品市場調查、研討、預測、培育和引導工作，對食品工作結構調整提出意見；對食品企業提供重要產品的產銷信息服務，幫助企業開拓國內外市場；草擬食品工業地方性法規、規章，開展咨詢、策劃等中介服務活動；組織食品產品展示展銷活動；幫助企業拓展食品產品市場建設。
（五）科技信息咨詢處
負責科技發展的戰略研討和科研、新產品開發及科技信息的匯總、發布；承辦有關科研、新產品開發項目的申報、評審、鑒定及成果推廣應用方面的服務工作；組織行業技術交流、協作與職業培訓；提供有關科技信息和咨詢服務。
機關黨委
負責協會和直屬單位黨的思想、組織、作風建設和紀檢監察工作，領導協會工、青、婦等群團工作。
