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為切實解決中心區“就餐難”問題，提高轄區食品安全保障水平，2012年，福田區委區政府將金地、泰然配餐中心建設列入為民辦十件實事之一，并明確由市市場監管局福田分局牽頭落實。2013年1月6日，兩大配餐中心正式開業運營。開業揭幕儀式由夏煬副區長主持，楊洪區長、區人大周運昌副主任、區政協王躍平副主席、市場監管福田分局王太連局長、莫志明副局長以及區人大、政協、住建、消防等10多個部門的領導參加了揭幕儀式。
揭幕儀式上，配餐中心的投資企業金地集團、皇冠公司以及配餐中心的入駐餐飲單位代表金谷園、金百味公司發表了講話，介紹了兩大配餐中心的基本情況，也在食品安全、價格控制、便民惠民等方面作出了承諾。兩大配餐中心的建成，為福田區構建以配餐中心為據點、輻射CBD的平價安全餐飲網絡打下了良好的基礎，也將有力壓縮“黑快餐”的生存空間，有效減輕“清無”和食品安全工作的壓力，進一步提升轄區的食品安全消費環境。
楊洪區長在總結講話中指出：第一，金地和皇冠兩大配餐中心共投入了2500多萬，餐飲場所面積共計7000多平方米，可有效解決工業區、周邊以及CBD片區近10萬從業人員的就餐需求，是造福群眾的大好事，是功德無量的大實事；第二，從“白領套餐”授牌、文化創意園配餐中心開業、金運配餐中心獲得審批，到至今兩大配餐中心正式開業，牽頭單位市場監管福田分局和區相關部門作出了很大的努力，成績值得肯定，相關企業積極承擔社會責任，也值得表揚；第三，下一階段，轄區配餐中心的建設將繼續堅持“政府引導、市場運作”的原則，成熟一個，建設一個。此外，加強食品安全監管力度，建立和完善長效監管機制，對配餐中心日后的運營實施全過程的監管，保證配餐中心為轄區從業人員提供健康衛生、價廉物美的餐品，切實服務民生。
揭幕儀式結束后，楊洪區長還現場參觀了兩大配餐中心，詳細了解了配餐中心的菜式、菜價以及食品原料來源等方面的情況。
