乳行業未來如何健康發展近幾年已然成為企業家門思考的重要問題。近期，光明乳業宣布整合現有牧場之后，光明集團對于旗下原奶平臺的搭建還在繼續。 詳細>>
光明食品集團作為乳行業的知名品牌，在乳業市場上一直受業界的關注。近日，光明食品集團相關負責人向《第一財經日報》記者透露，為響應上海國資改革的要求，光明食品集團加快了旗下公司證券化的步伐，其中，上海牛奶集團獨立上市已經進入議程，眼下正進入戰略投資者階段。 詳細>>
中秋節即將到來，為保障節日市場的月餅質量安全，讓廣大市民能吃上放心的月餅，上海食藥監寶山分局于8月15日至9月30日對轄區月餅生產經營領域開展專項檢查。 詳細>>
前不久的“上海福喜事件”曝光之后，上海市政府正擬加強對食品衛生的監管力度。8月12日，上海舉行《上海市食品安全信息追溯管理辦法（草案）》（以下簡稱《草案》）立法聽證會，該舉措表明上海正力爭利用地方法規 詳細>>
前段時間發生的上海福喜事件案讓各界人士備受關注。而福喜事件發生后，不少下游快餐品牌聲稱從未采購過福喜原料，而消費者半信半疑。這折射出當下食品安全信息不夠透明的現狀。 詳細>>
近期，上海福喜事件鬧得沸沸揚揚，深圳沃爾瑪超市又被曝出后廚內幕：已呈黑色的熟食用油“一個月不換”,使用超過保鮮期的原材料……盡管此事尚在調查，然而，依舊給食品安全的監管依舊敲響了警鐘。 詳細>>
食品安全一直是消費者最為關注的話題之一，前不久，記者從上海食藥監部門了解到，為加強食品原料供應商和食品原料的監管，堵塞由于企業對供應鏈管理不善導致可能存在的漏洞 詳細>>
據上海是相關媒體報道，在上個月針對水產及相關制品的檢查中，水產的合格率并不理想，同時發現了一些新的問題，引起了監管部門的重視。 詳細>>
食品安全牽動著消費者的心，尤其是學校食堂安全更是牽動著億萬家長的心。學生在學校吃得是否健康，是家長們較為關心的話題。 詳細>>