減少吃肉有利實現氣候變化目標？

減少吃肉有利實現氣候變化？英國皇家國際問題研究所近日發布報告說，在旺盛的肉類消費需求帶動下，開足馬力生產的畜牧業已成為溫室氣體排放的“大戶”,這有悖全球為控制升溫作出的減排努力，各國有必要推行健康飲食，減少肉類消費。

這份報告由該研究所和英國格拉斯哥大學的研究人員共同完成。據報告介紹，許多發達的肉類消費已達到一個非常高的水平，而隨著發展中這方面消費的上漲，全球肉類消費量到本世紀中葉預計會在目前水平上大幅增長76%.

報告說，如果不斷增長的全球人口的肉類消費都達到發達水平，“一定會帶來巨大的社會和環境成本”.因為畜牧業生產通常是對稀缺土地和水資源的低效利用，而且畜牧業每年排放的溫室氣體量幾乎占到全球排放總量的15%.日益增加的肉類需求意味著畜牧業排放量會不斷加大，這無疑有礙全球實現減排目標。如此看來，減少吃肉確實有助于實現氣候變化目標。

報告說，在巴黎氣候變化大會前，大部分已提出相應的減排目標和措施，但這對實現控制溫度上升的目標來說還不夠，減少肉類消費顯然是可行戰略，“如果全球選擇健康的飲食方式，到2050年之前將能實現所需減排量的四分之一”.

研究人員說，許多人擔心，干預肉類消費會引起很大的公眾反響，而研究人員此前在12個的調查顯示，消費者一旦了解畜牧業對環境的影響，還是能接受在這方面采取的措施的。

減少吃肉有利實現氣候變化目標為大家介紹完了，看完這篇文章想必也不難理解，不管是否減少吃肉，我們都應該愛護我們的環境！