2016年云南省加強食品安全工作將更加深入人心

食品安全是民生最常見，也是必須要重視的一個問題，關于食品安全問題的加強管制，各個省市不一，下面讓我們來了解一下關于2016年云南省如何明確加強食品安全工作、具體執行方案值得我們大家一起來學習，趕快來了解一下吧。

1、深化體制改革，完善工作機制。我省將全面推進監管體制改革，按照和我省的有關要求督促各縣、市、區進一步完善食品藥品監管體制，指導鄉鎮（街道）建立和完善食品藥品監管機構，完善村（社區）監管網絡；健全食品安全工作機制，進一步明確各級政府和監管部門的食品和食用農產品（000061,股吧）質量安全監管責任，科學界定省、州市、縣、鄉鎮四級監管事權，建立相應責任制度和工作制度；加強綜合協調機制建設，按照《云南省縣級以上地方人民政府對本行政區域的食品安全監督管理工作負責試點工作實施方案》積極推動試點工作，將食品和食用農產品質量安全納入公共安全體系、納入領導班子實績考核和發展方式轉變評價指標體系，采取試點工作、完善制度規范、劃分事權等有效方法，強化各級政府屬地管理責任，并加強各級政府食品安全委員會及其辦公室建設，配齊人員，完善機制。

2、健全保障體系，提升監管能力。我省將著力推進食品安全制度體系建設，出臺《云南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》等政府規章，制定《云南省農村集體聚餐食品安全管理規定》等規范性文件；加強食品監管制度建設，研究建立食用農產品市場準入、產地準出、質量安全追溯、誠信體系等方面的制度，加快形成嚴格有效的覆蓋食品安全領域的監管制度體系，并研究建立我省加工、流通質量安全可追溯體系，特別是食品安全終端銷售的可追溯體系；認真組織開展我省食品產業發展及食品安全“十三五”規劃編制工作；推進技術支撐體系建設，加大對農業部食用農產品質量安全檢測昆明中心等一批級、省級檢驗檢測中心、專業性檢驗檢測中心和基準實驗室建設的支持力度，發揮其龍頭帶動作用，提升全省食品檢驗檢測能力和水平；加強食品安全監督抽檢風險監測工作及標準體系建設，定期研判、評估食品安全狀況。

3、深化治理整頓，嚴懲違法犯罪。在全省深入開展專項整治，重點開展農業投入品、食鹽、食品添加劑、校園及其周邊食品等專項整治行動，加強民族地區食品安全工作；嚴厲打擊違法犯罪行為，各級食品安全監管部門要切實依法加大對食品安全違法行為的行政處罰力度，在省、州市、縣三級公安機關成立專門的食品藥品犯罪偵查機構，明確人員和工作經費，增強打擊食品藥品犯罪的力量，并建立健全行政執法與刑事司法銜接機制，形成打擊違法犯罪行為的強大合力；強化應急處置，進一步完善食品安全事故應急預案，組織開展應急演練活動，支持有關部門組建食品安全應急隊伍，啟動農村基層醫療機構食物中毒等緊急救治項目，著力提升基層緊急救治能力。

4、加強示范創建，形成長效機制。按照相關標準及目標要求，積極向國務院食品安全辦爭取將我省列入全國食品安全城市創建范圍，推動食品安全城市創建工作。對全省已開展食品安全創建工作的22個縣、市、區進行檢查驗收，評估創建效果。加快推進食用農產品質量安全縣、市、區創建，探索在旅游景區、農莊（莊園）和食品生產加工產業園區開展食品安全示范創建活動。

5、加強宣教培訓，推進社會共治。各地、有關部門將利用多種渠道、采取多種形式，以深入宣傳貫徹食品安全法為核心，廣泛普及食品安全法律法規和食品安全知識，不斷增強公眾的食品安全意識、科學素養和食品安全信心，讓廣大食品生產經營者知法、守法、誠信經營；加強食品安全工作分管領導、市場監管局執法人員等的專項培訓，提高食品安全工作決策能力、管理水平及基層監管執法能力；充分發揮食品行業協會、學會在自律、維權、服務、科研等方面的作用，并動員社會各界廣泛參與，形成全社會共同關心、參與食品安全工作的良好態勢。

云南省完善體制機制不斷加強食品安全工作得到了大家的響應，通過不斷的努力食品安全意識將會更加的深入人心。