森林食品認證標準出臺

說起森林食品，相信大部分人都是表示很迷茫，但是這些你肯定常吃，蘑菇、核桃、藍莓、蜂蜜、棗等等統統屬于森林食品，近來，森林食品認證標準由中國林業生態發展促進會在京發布，并且更新了標識和證書。

根據認證標準，森林食品是指遵循可持續經營原則，來自良好森林環境，具有原生態、無污染、健康、安全等特性的各類可食用林產品。主要包括蔬菜、水果、干果、肉食、糧食、油料、飲料、藥材、蜂品、香料和茶葉共11類。

據悉，此次標準的修訂，按照“生態建設產業化，產業發展生態化”的總體思路，以實現生態富民，生態惠民的目標，根據以往認證過程中的經驗總結，遵循《食品衛生法》和林業局相關規范，進行了相關完善。通過標準的修訂，可以更好地開展中國森林食品認證、推廣工作，嚴把森林食品準入的質量關，保護消費者權益。同時通過開啟森林食品認證追溯體系，規范市場秩序，創建森林食品優勢品牌，推動具有天然優勢的森林食品產業健康持續發展。

新啟用的認證標識，整體為圓形，象征生態循環；增加了三個蘑菇的造型，代表了原生態、無污染、安全的森林環境；字體顏色也由舊版的白色改為鮮綠色，傳遞著綠色、健康的產品信息。

中國林業生態發展促進會副秘書長石峰介紹，目前經過認證、使用森林食品標識的企業共有36家，均未出現關于食品安全方面的投訴。