嘉士柏Q感牛軋糖 中國傳統糖果時尚突圍的標桿

日前，福建舉行了“尋找2014海西食品產業十佳明星產品”調查活動，該活動從6月份啟動，并且引起了食品界的廣泛關注。據悉，福建省著名食品企業嘉士柏旗下明星產品Q感牛軋糖，憑借其的“經典”風味順利入圍，成為海西乃至中國傳統糖果時尚突圍的一個標桿產品。

本次產業調查從產品口感、工藝創新，以及企業崛起的渠道路線圖，對產品為什么能成為明星產品的深層原因進行全方位剖析。吃軟不吃硬，嘉 士柏牛軋糖特別是Q感牛軋糖遵循傳統古法，精選當季花生，通過牛奶自然發酵工藝，形成獨特的軟Q口感，這是嘉士柏牛軋糖的全新突破。

嘉士柏Q感牛軋糖一上市，迅速獲得市場的認可和消費者熱捧。2013年，嘉士柏牛軋糖無論線上還是線下，銷量都直線飆升。特別是自上線淘寶 ,僅用了短短三個月時間，成為牛軋糖單品類全淘寶網銷售。而今，嘉士柏明星產品Q感牛軋糖和旗下系列產品，以“以一帶多”的產品營銷模 式亮相2014,立志開創中國糖果新時代，并與國外的“洋品牌”對抗。

同時，嘉士柏還注重消費者對健康和營養的需求，結合現代人生活方式，首創國內竹鹽、芝麻、核桃等風味牛軋糖，口感香滑細膩，余味清 爽，形成獨特的產品風格。2014年，面對多樣化消費需求，嘉士柏對經典牛軋糖產品進行升級延展，增加了蔓越莓、抹茶、巧克力等更多口味。香港 太平紳士、中國書法協會香港分會主席施子清先生吃過之后贊不絕口，并欣然題詞盛贊“狀元嘉士柏，最牛牛軋糖”.

隨著生活水平的提高，國人消費習慣逐漸向健康化、個性化、功能化轉變，未來的食品市場也將出現多元化趨勢。產品更新速度快，特別是隨著 新技術的應用和推廣，更多富有創意的新食品相繼面市，也不斷造了食品行業的快速成長。在今年，嘉士柏2014的重磅之作--3Q牛軋休閑點心 系列產品一經推出，已成為人們傳遞情感、旅游休閑的佳品。

嘉士柏只是晉江食品產業崛起的一個縮影�；厥鬃罱�十年以泉州晉江為代表的海西食品產業的發展歷程，不難發現，品類創新是成一個企業制勝的利劍。這些優質產品亮相的同時，也能夠給予更多企業啟發與借鑒�；顒油ㄟ^食品行業大型公益性產業總結，尋找標桿產品成功脫穎而出的 原因或密碼，為其他正在突圍的企業提供可供借鑒的模式或經驗，助推泉州乃至福建的休閑食品產業更上一層樓。