西寧市對旅游地進行了食品安全專項整治

夏季是人們外出旅游的旺季，但是夏季往往也是食品安全事件的高發時期。夏季天氣炎熱，食物很容易發霉變質，一些商家為了高額的利潤，并沒有將這些食物扔掉，而是拿出來做成“美食”繼續賣，為了保證旅游食品安全，各地開始整治旅游食品。

為加強旅游食品安全監管，保障游客飲食安全，日前，西寧市食品藥品監督管理局成立專項督導檢查組，開展旅游旺季食品安全專項檢查。截至8月初，已下達整改通知書13份，現場責令8家餐飲服務單位整改，關停2家。

此次專項檢查以旅游景區及周邊餐飲服務單位、旅游團隊接待單位、農家樂等為檢查重點，檢查范圍包括原料采購、現榨飲品、食品添加劑管理和使用、餐飲具清洗消毒等，并以食用油、畜禽肉及相關制品、地方性節令食品等為重點檢查對象。

西寧市食藥監局相關負責人介紹，專項檢查的目的在于督促餐飲服務單位，落實遵守餐飲服務食品安全操作規范，及時消除食品安全隱患，嚴防食源性疾病和食物中毒事件發生，保障全市旅游旺季食品安全。

截至目前，共出動執法人員98人，檢查旅游景區及周邊餐飲服務單位、旅游團隊接待單位、農家樂、小吃店等共計160家，下達整改通知書13份，現場責令整改8家，關停2家。