中牟縣食藥監局對學校食品安全進行了突襲檢查

學生是祖國未來的花朵，想要花兒健康的成長，必須對花兒進行無微不至的關懷。為確保學生能夠吃得放心，中牟縣為進一步加強學校食堂食品安全監管，切實保障廣大師生的飲食安全，對學校食堂進行了突襲檢查。

近日，中牟縣食藥監局采取“不發通知、不打招呼、不聽匯報、直奔現場”的方式，對全縣學校食品安全開展專項檢查。對發現的問題，當場下達責令改正通知書，7天后對整改情況進行檢查落實回訪；學校校長首負責任落實情況；食堂經營主體責任落實情況，學校從業人員健康管理情況、食品原料索證索票臺賬、食品添加劑管理狀況、食堂操作間衛生環境、餐具消毒及保潔設施、食品留樣和倉庫儲物等。督導組對檢查過程中發現的食品留樣不規范、從業人員培訓未落實到位及索證索票不全等問題要求限期整改。