“露天”開水保質期16小時并不準確！

如果喝了細菌超標的水，很容易引起胃腸炎的癥狀，出現腹痛、腹瀉！這點相信大家都有所體會。露天的開水肯定是有一個保質期的，不過根據所處環境條件的影響，16小時的說法并不準確！

水質專家介紹，常年累月地喝不新鮮的水，如同常年累月去吃含有添加劑的食物。如果日常不注重小小的喝水細節，體內的健康環境不斷受到破壞，體質可能越來越差。所以，當你出現疲憊、免疫力下降等狀況時，注重飲食衛生的同時，也要檢查一下自己的喝水得對不對，不要讓自己的健康被每天一杯水蠶食掉。

飲水細節步：煮水--煮沸三分鐘水質才最健康

幾乎所有人都認為，從安全渠道獲得的飲用水是沒有健康隱患的，因為它很干凈，不會變質。但事實上，如忽略飲水的細節，再干凈的水也有變質的可能，并悄悄危害身體的健康。

要了解水是怎么變質的，要先從它的來源說起。人們日常喝的水大體有兩種桶裝的純凈水和自家燒的開水。

合格的純凈水都是嚴格按安全飲用水標準進行處理的，只要運輸環節做得好，各方面指標都是達標的。自己家里燒的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開后應繼續煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水里的氯化物。煮沸3分鐘后要關火，因為如果煮的時間過長，會導致水里的亞硝酸鹽增多。

飲水細節第二步：曬水--加蓋曬至25~30℃

在煮水過程中，其中的有害物質該蒸發的蒸發、該殺滅的殺滅、但不要認為這樣萬事大吉了，因為在喝水的過程中還有很多健康雷區。

例如，剛燒開的水不要急著喝，應曬到25℃-30℃再喝，在自然晾涼的過程中，有利于殘留的氯的揮發和鈣等固體物質的沉淀，使水質適當軟化。在晾涼的過程中，最重要的一點是一定要蓋上蓋子。同樣的道理，如果前晚上晾開水時沒蓋蓋子，這杯水成了繁殖細菌的溫床��！

飲水細節第三步：喝水--一杯水的壽命最長16小時

隔夜的水到底有多“臟”?隔夜水里的細菌總數比生飲自來水還要高。實驗表明，用水壺燒開的水，在空氣中放置16個小時后，其中檢測到的大腸桿菌數目會嚴重超標，不再符合目前飲用水的標準。

可見，水從被倒進杯子的那一秒開始，進入了飲水“保險”的。如果你是一個辦工族，早餐到辦公室后接了一大杯水，直到下班，這一杯水也沒有喝完，轉天上班一進門口渴了，便又端起杯子喝，這個時候你一定沒想到，看起來毫無異樣、喝起來也毫無異味的水，早已經變質了。你喝下去的不僅是水，更是細菌。

生活處處需當心，病從口入，大家平常吃東西一定要查證后再入口哦！