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前不久，據日媒報道，日本旭松食品與長野縣飯田市輝山會紀念醫院共同研究發現凍豆腐有預防糖尿病的功效。
每天攝取一片煮的凍豆腐，持續攝取3個月，調查血中的HbA1c（糖尿病的指標）發現，攝取凍豆腐后HbA1c明顯降低。凍豆腐中含有“抗性蛋白”,身體可能會變得容易消耗能量。
2025/8/23至2025/8/25
