美食連鎖+互聯網 創新精準扶貧模式

近日，貴州省貞豐縣產業扶貧“貞豐一品”貞豐糯米飯項目暨“貞豐一品”縣域品牌招商會和貞豐糯米飯貴陽觀山湖區店開業儀式在貴陽市舉行。貞豐縣委書記陳湘飚介紹，該項目以互聯網+思維整合資源，打造貞豐農產品區域品牌，改變傳統輸血式扶貧為內生式產業扶貧，支持農產品企業，帶動消費和產業扶貧、電商扶貧。

“貞豐一品”以打造縣域農產品品牌為核心，以扶貧為目標，依托“中國花椒之鄉、中國糯食之鄉”地理標志產品，以當地特色農業為基礎，重點打造胖四娘、保記牛干巴、頂壇花椒、下江黑豬、連環砂仁、古法紅糖、茶葉、金谷黃雞、小黃姜等知名電商食品品牌，充分整合貞豐縣零、散、碎的優質特色食品資源，借助地域特色找出差異化，把貞豐的地域特色、民族風情、與“貞豐一品”品牌融為一體。貞豐縣制定了“貞豐一品”知識產權保護方案，該品牌還申請了19類別注冊保護。

貞豐糯米飯是貴州比較知名的小吃，“貞豐一品”糯米飯店是由貞豐縣委政府主導的扶貧示范店，按照“政府助推，企業主導，市場運作”的發展思路，以連鎖形式進行全國范圍的品牌擴張，近期以貞豐作為根據地建立旗艦店和中央廚房，配送物流及人員培訓中心。預計用3年時間（2016-2018）在全國各地開設1000家連鎖經營店。顧客到連鎖店食用糯米飯的同時，可以看到陳列在店里的貞豐特色食品，既可以當場購買，也通過掃碼成為各店會員，在網上購買各種“貞豐一品”特色食品。這種線上+線下的模式可以為貞豐貧困農戶的農產品打通與全國消費者直接“對話”的渠道，“貞豐一品”貞豐糯米飯店在獲得良好經濟收益的同時將帶動農戶增收�！柏懾S一品”貞豐糯米飯項目負責人王成科介紹，為了支持“貞豐一品”貞豐糯米飯店的招商，貞豐縣政府給予前期加盟的每個店一定補助，該平臺成熟運營后將直接或間接帶動5500余人業，包括村民網上開店以及種養殖等。

近年來，貞豐圍繞“農、旅、文”三大產業開展扶貧工作，在種植上大力發展以“花椒、砂仁、生姜”為代表的香料產業，“李子、葡萄、火龍果、芒果”為代表的精品水果產業，以“豬、牛、雞、鴨、鵝”為代表的生態畜牧業，實施特色農業產業全覆蓋。