“辣條”味道雖好 質量過關嗎？

“辣條”（調味面制品）深受青少年喜愛，可味道雖好，質量過關嗎？日前，省食藥監局針對13家調味面制品生產企業展開專項監督檢查，發現停產企業2家，風險隱患信息7條。

此次監管部門重點檢查企業是否嚴格落實原輔料進廠查驗、生產過程控制、食品添加劑使用記錄等制度；生產場所、設施設備清潔衛生狀況及衛生防護措施是否滿足必備生產條件要求；是否存在違法添加富馬酸二甲酯等非食用物質，濫用防腐劑（脫氫乙酸等）、甜味劑（甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等）、著色劑（胭脂紅、日落黃等）等食品添加劑的“兩超一非”違法違規行為。

對于檢查中發現問題的單位，當地食品安全監管部門下達了《責令改正通知書》，要求企業限期整改。

據悉，省食藥監局將把調味面制品列入重點監管食品，堅決做到“兩嚴禁一取締”：嚴禁無證生產加工調味面制品的違法違規行為，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑及使用非食用物質生產加工調味面制品，堅決取締無證無照生產假冒偽劣的黑作坊、黑窩點。通過嚴厲打擊食品違法違規行為，切實保障全省調味面制品質量安全。