孩子吃水果和蔬菜能夠降低哮喘發病率

一項新的研究顯示，如果孩子生活在一個缺乏健康選擇的地區，患哮喘的風險會增加53%。

專家說，這個發現是擔心約有十分之一的孩子在生活中有“食物貧瘠”現象，而貧困地區在一公里內沒有新鮮產品食用。據稱，營養豐富的食物通過促進免疫系統有助于抵御哮喘。

哮喘是一種常見的肺部疾病，會導致成人和兒童出現呼吸困難。目前還沒有治愈的方法，但治療有助于控制癥狀。據數據顯示，英國有540萬人患此病，有8%的美國人也受影響。

美國大學過敏、哮喘和免疫學的研究人員對2043名孩子患哮喘的概率進行了評估，這些孩子的年齡介于6至18歲。研究發現，57%的青少年生活在離水果蔬菜店至少半英里的地方。約有21%患有哮喘的孩子生活在食物匱乏的地方，而生活在離新鮮水果蔬菜店較近的孩子，患此病的概率為17%.

此前已經有研究發現，小鼠多吃水果蔬菜有助于減少患哮喘的風險。而在接觸塵螨的條件下，吃高纖維的小鼠肺部很少出現發炎情況。

研究人員指出，這項研究考慮了過敏性皮炎（花粉癥）和肥胖以及影響哮喘控制的因素。好的營養對每個人來說都很重要，尤其是那些患有哮喘的人。由于缺乏營養，身體可能更容易受到疾病和呼吸道病毒感染，進而引發哮喘。