央視曝光:超市里面被捆綁的蔬菜并不新鮮

常去超市買菜的市民會發現，很多生鮮蔬菜被五顏六色的膠帶捆在一起。近日，央視報道稱，這樣包裝的蔬菜甲醛超標10倍！記者走訪市場發現，不少超市銷售蔬菜、水果，都直接用膠帶捆綁。

記者將一捆用膠帶捆綁的蔬菜送到有關部門進行檢測。工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分割開，再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進行清洗。測試結果顯示，與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標十倍！

西南大學化學學院應用化學專業副教授徐嵐表示，超市里用于捆綁蔬菜的膠帶，主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進行高溫烹飪，或者用一些溶劑清洗，部分化學物質會分解、溢出，如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜，會對消化系統和肝腎系統產生毒副作用。

權威專家指出，目前超市所使用的膠帶基本屬于工業級膠帶，建議消費者購買蔬果后，膠帶接觸到的部分盡量連皮削掉，或直接扔掉。